Aller au contenu principal
couverture du document
Veuillez vous connecter pour réserver
LivreDisponible
Display2

Chine, les meilleures recettes

et plus encore
Ferreira, Coralie Directeur artistique
Édition :
1 vol. (190 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
Une découverte de la gastronomie chinoise à travers des recettes variées ainsi que des informations sur les habitudes culinaires du pays, les ustensiles et les ingrédients de base : dim sums, riz sauté, galettes de ciboules, cocotte de bœuf aux pommes de terre, porc caramélisé hong shao, crevettes aux noix de cajou, pudding de lait au gingembre, entre autres.