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Le pain maudit
retour sur la France des années oubliées, 1945-1958
Kaplan, Steven Laurence (1943-....) Auteur du texte
Édition :
Collection :
Année :
2008
1 vol. (1129 p.-[24] p. de pl.) : ill., couv. ill. : 24 cm
En août 1951, une curieuse intoxication alimentaire frappe la ville de Pont-Saint-Esprit : le pain empoisonne et rend fou. A la fois enquête policière et document historique, cet ouvrage tente de percer ce mystère en envisageant tous les aspects de cette affaire : matériels, humains, judiciaires mais aussi symboliques, politiques, sociaux et culturels.