L'expérience d'une famille installée depuis vingt-cinq ans dans une petite exploitation en Allemagne et qui a su s'organiser pour vivre des produits de sa ferme de manière responsable. L'ouvrage propose des conseils dans des domaines variés (élevage, basse-cour, ruches, potager, verger, céréales, entre autres) pour réussir à vivre sainement et à tendre vers l'autosuffisance.