Le EAST-WEST TRIO a été officiellement créé lors du Festival French May à Hong-Kong en mai 2009. Il rend hommage à THEODORICO PEDRINI, un missionnaire du 18e siècle, aussi compositeur et luthier de l'Empereur de Chine. Et qui sut grâce au fil rouge de la musique relier deux cultures que tout semblait opposer.