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100 % excellent ! 100 % régional
le tour des régions de France en 100 recettes
Duval , Stéphane (1970-....) Auteur
Sanvoisin, Emma Auteur
Mutterer, Sophie Photographe
Acha, Corinne Photographe
Montaigne, Marion (1980-....) Illustrateur
Sanvoisin, Emma Auteur du texte
Mutterer, Sophie Illustrateur
Acha, Corinne Illustrateur
Montaigne, Marion (1980-....) Illustrateur
Édition :
Collection :
Année :
2009
107 p. : illustrations en couleur : 19 x 27 cm
Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.