Un guide pour maîtriser les différentes facettes d'une allergie alimentaire chez l'enfant. L'auteure présente ce qu'est une allergie alimentaire, comment la dépister, puis revient sur les principaux aliments allergènes : lait, arachide, oeuf, gluten, poisson, fruits de mer, ananas, kiwi, fraise, moutarde. Pour chaque produit, elle présente les alternatives selon les tranches d'âge. Avec des suggestions de recettes adaptées.