La revue Aquitania réunit des contributions issues de chercheurs venus principalement de la Sous-direction de l'Archéologie, des universités, du CNRS et de l'INRAP. Elle publie prioritairement des travaux et opérations de terrain portant sur des sites, des fouilles, des découvertes récentes et du mobilier, mais aussi des bilans, enquêtes, chroniques et dossiers que complètent des colloques thématiques périodiques