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Vers un crash alimentaire

Billy , Yves Metteur en scène ou réalisateur
Parmentier , Bruno Personne interviewée
Dufumier, Marc Personne interviewée
Brown , Lester R. Personne interviewée
Prost , Richard (1958-....) Metteur en scène ou réalisateur
Billy, Yves Réalisateur
Édition :
Année :
2010
1 DVD vidéo monoface simple couche toutes zones (1 h 20 min) : 4/3, coul. (PAL), son.
La tourmente financière a éclipsé les signes avant-coureurs d'une autre crise : celle d'une pénurie alimentaire générale. Pour comprendre comment tous les voyants sont passés au rouge, "Vers un crash alimentaire" ausculte un système devenu fou. Les réalisateurs ont enquêté en Europe, interrogé de nombreux spécialistes de l'agriculture et de l'industrie agro-alimentaire, parcouru les exploitations céréalières de l'Argentine et des Etats-Unis, puis traversé une Chine en voie d'urbanisation accélérée. L'exemple du maïs et du soja, nous permettent de comprendre pourquoi la demande agricole grimpe alors que l'offre baisse. Une démonstration accablante, qui nous interroge : sommes-nous capables de modifier le cours de cette catastrophe annoncée ?