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Documentaire

Terre des chèvres

Entre tradition & modernité en Poitou-Charentes Vendée
Lauret , Alexandre
Bodin , Jean-Pierre
Castillejos , Marie-José
Raynal , Ketsia
Minot, Pierre (1965-....)
Bossis , Nicole
Jénot, Frantz
Montazeau , Philippe
Sarrazin , Jean-Claude
Ingrand , Laurence
Gobin , Frédéric
Le Quellec, Jean-Loïc (1951-....)
Terre des chèvres : entre tradition & modernitée
Wall, Philippe Photographe
Fédération régionale des syndicats caprins de Poitou-Charentes-Vendée Auteur du texte
Wall, Philippe Illustrateur
Jénot, Frantz éditeur scientifique
Édition :
Geste éd.
Année :
2002
175 p. : ill. en coul, couv ill. en coul : 24 cm
Terres des chèvres rend hommage à la chèvre à travers son histoire, l'évolution de son élevage, la transformation de son lait et sa gastronomie.
Type :
Disponibilité Section Médiatheque Localisation Cote
Disponible Adultes Coulon FL.636.3 JEN
Disponible Adultes Niort | Médiathèque Pierre-Moinot 1er étage - La Mezzanine - Patrimoine régional (jaune) REG 636.3 TER
Consultation sur place Adultes Niort | Médiathèque Pierre-Moinot 2ème | Réserve | Fonds poitevin XP10084
Disponible Adultes Frontenay-Rohan-Rohan FL 636.3 TER
Disponible Adultes Prahecq FL 636 JEN