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Dictionnaire des écrivains gastronomes
de Apollinaire à Zola
Baronian, Jean-Baptiste (1942-....) Auteur du texte
Lavoir, Gabrielle Illustrateur
Édition :
Collection :
Année :
2022
1 vol. (428 p.) : ill. : 22 cm
Tour d'horizon de la place de la gastronomie dans la littérature depuis le XVIe siècle, d'Apollinaire à Zola, en passant par Flaubert, Blixen et Ndiaye.