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Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose
Conticini, Philippe (1963-....) Auteur du texte
Baichère, Valérie Illustrateur
Guillemard, Marion Directeur artistique
Édition :
Année :
2016
1 vol. (137 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Le chef révèle cinquante recettes de gâteaux et de pâtisseries sans gluten ni lactose : clafoutis aux cerises, sablés viennois, flan à la vanille, crêpes à la châtaigne, marron et chocolat, riz au lait de soja, etc.