En 1954, Pierre Holinger débarque en Indochine et rejoint le 5e bataillon de parachutistes vietnamiens. A travers son histoire, l'auteur livre sa vision de la bataille de Diên Biên Phu, relate les combats et témoigne de la solidarité dans l'épreuve.

Des recettes, des conseils et des astuces nutrition pour avoir une alimentation saine tout en se faisant plaisir. Les calories sont comptées pour chaque recette proposée.

Présentation des richesses culturelles et historiques du pays, de la capitale et de chaque île, avec des propositions de circuits, des conseils pratiques sur les lieux d'hébergement et des adresses de restaurants.