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Le régal végétal

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LivreDisponible
Résumé
650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur le plan botanique, historique, alimentaire, médicinal, tinctorial, etc. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. Electre 2015
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Hiver nomade

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DVDDisponible
Résumé
Deux bergers, Carole et Pascal partent pour leur transhumance hivernale avec trois ânes, quatre chiens et huit cents moutons. Pour la nuit, une bâche et des peaux de bête comme seul abri. Une odyssée hivernale au coeur des montagnes, de la nature et du monde rural...

Berger -- métier -- Suisse

Transhumance -- Suisse

Alpage -- vie quotidienne -- Suisse

Mouton -- élevage -- Suisse

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