Champion, petit garçon élevé par sa grand-mère Madame Souza, est encouragé dans sa passion du cyclisme par cette dernière. Mais le jour où il se prépare à courir pour le Tour de France, il est mystérieusement enlevé. Madame Souza et son chien se lancent alors sur ses traces et tentent de déjouer les plans de la mafia française. Adapté du film d'animation de S. Chomet.

[...] Mis en boîte trois ans avant le sacre de "La Marseillaise" version reggae, L'Homme à tête de chou est, à l'instar des grands crus, un disque à consommer délicatement, à garder en bouche pour mieux apprécier son parfum profond. L'histoire édifiante de Marylou, "petite gueuse shampouineuse", nous est contée par un Gainsbourg qui maîtrise de mieux en mieux ce qui deviendra une de ses marques de fabrique, le talk-over ou l'art de surligner la rythmique avec les mots....