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Le grand livre des noix
variétés, recettes, conseils
Schwob, Julie Auteur du texte
Nouet, David Collaborateur
Édition :
Collection :
Année :
2025
1 vol. (255 p.) : illustrations en couleurs : 29 cm
Des informations sur les spécificités et les bienfaits des fruits à coques et plus de 70 recettes pour les cuisiner : baklavas aux amandes et à la rose, crackers aux noix, pecan pie de Thanksgiving, tartare algues et cajou, vin de noix vertes, entre autres.