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Cantine générale
Phamily first Auteur du texte
Phamily first Auteur
Édition :
Année :
2019
1 vol. (151 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Un point de vue sociologique, artistique et gastronomique sur la restauration collective, de la cantine scolaire à la restauration d'entreprise. Avec des recettes inspirées des menus de cantine et de courtes bandes dessinées.