Un manuel dans lequel chaque sujet d'étude propose des documents correspondant à des situations concrètes à analyser et des activités à mettre en oeuvre. En fin de chapitre, une fiche rassemble l'essentiel des connaissances à retenir. Avec un accès à la version numérique permettant la consultation de plus de cinquante vidéos, ainsi que plus de 26 quiz.