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Cuisine d'Asie vegan ultra-facile
des recettes vegan pour tous les jours inspirées par l'Orient, Japon, Corée, Chine, Inde, Thaïlande...
Huang, Ching-He (1978-....) Auteur du texte
Jones, Tamin Photographe
Beaudoin, Philippe (1958-....) Traducteur
Édition :
Année :
2023
1 vol. (206 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
Des recettes asiatiques faciles à réaliser destinées aux vegans, accompagnées d'indications nutritionnelles pour chaque plat : maïs grillé au miso et chou rouge, tofu aux haricots noirs et petit pak choï, soupe aux nouilles et aux pois chiches épicés, cake à l'ananas et aux noix, entre autres.