Guillaume Levasseur, qui a décidé de se lancer dans l'élevage, installe une bergerie à Ségurian, bourgade montagnarde de 400 habitants. A force de travail acharné, son projet prend forme. Si les villageois l'ont d'abord regardé avec curiosité, ils considèrent sa réussite comme un obstacle, car son troupeau paît sur le territoire dévolu depuis toujours à la chasse au sanglier.