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Le goût du fromage
Nantet, Bernard (1938-....) Auteur du texte
Rance, Patrick Collaborateur
Lyon, Ninette Collaborateur
Ribaut, Jean-Claude Collaborateur
Dieterlin , Jean-Pierre Photographe
Édition :
Année :
1994
255 p. : ill. en coul. : 33 cm
Etudie les différents types de fromages à travers le monde, célébrant les saveurs, formes et textures mille fois renouvelées.