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Mantchouk
recettes de cuisine d'une famille arménienne
Petrossian, Mikaël Auteur du texte
Schachmes, Annabelle (1977-....) Auteur du texte
Dumas Elise Photographe
Édition :
Année :
2023
1 vol. (223 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
Une sélection de recettes russes et arméniennes : harengs rollmops, pirojkis, bortch, koulibiach, moussaka de Babis, riz pilaf aux pommes de terre, vatrouchka, kulish, etc.