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Rencontre avec des paysans remarquables

cinq fermes biologiques et paysage
nage de l'ourse E?diteur scientifique
Édition :
Année :
2017
284 p.-8 pl. : illustrations en noir et en couleur : 23 cm
Des portraits d'agriculteurs, entre La Rochelle et le Marais Poitevin, qui ont choisi de mener une vie en cohérence avec leurs valeurs. Dans une agriculture mondialisée, ils sont passés à un mode de production biologique et exposent leur parcours, leurs motivations et leur quotidien...