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Disposition
Philharmonie de Paris

L'offre de la Philharmonie de Paris

  • 800 concerts vidéo ( 7500 titres)
  • 2 100 concerts audio (40 000 titres) en intégralité
  • 4 300 fiches d'oeuvres musicales : textes descriptifs, concerts en intégralité associés à des contenus multimédia
  • 140 guides d'écoute multimédia avec extraits ou oeuvres complètes et des textes d'analyse (musique, écriture, histoire...)
  • 450 vidéos documentaires
  • 160 conférences
  • 420 dossiers pédagogiques, avec extraits des concerts

Aide en ligne

Que peut-on trouver sur Philharmonie à la demande ? Es-il possible de sauvegarder des documents pour les retrouver facilement ? Toutes les réponses à vos questions sont ici !

 

Une sélection sucrée salée

A l’instar de Maupassant qui pensait que « de toutes les passions la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise », beaucoup de chanteuses, chanteurs, groupes ont partagés leur amour de la nourriture de façon sérieuse ou humoristique.
Que ce soit d’une manière directe comme Louis Armstrong qui déclare sa fascination pour le cheese-cake ou Doriand, qui chante « la recette du clafoutis parfait », que ce soit par analogie ou jeux de mots, les termes culinaires ou gustatifs se retrouvent dans nombre d'oeuvres ains que mis à l'honneur dans cette sélection musicale.

Commençons par le thème général de la gourmandise traité par Kurt Weill dans son œuvre Les Sept Péchés capitaux, 3 extraits musicaux à découvrir : Gourmandise, la Gourmandise (famille), la gourmandise (Largo).

Préparons notre balade gustative en sélectionnant la musique de table de Manuel Rosenthal, et en choisissant la bonne cuisine : quatre recettes pour voix et piano de Léonard Bernstein.

Suivons Franck Zappa dans This town is a sealed tuna sandwich et Michel Legrand au fast food.

Terminons enfin par une ronde de désserts signée Erik Satie, les Beatles, Bruno Mantovan, Emile Parisien Jaques Higelin ou Sara Glojnaric

Trois petites pièces montées d'Erik Satie
La rousse au chocolat ou Champagne de Jacques Higelin Higelin
Box of Chocolates de Sara Glojnaric
Chocolat citron d’Emile Parisien
Tarte au chocolat de Bruno Mantovani
Honey Pie et strawberry fiels forever des Beatles
Candyman blues issus du concert Bob Dylan Revisited

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Photo en noir et blanc de Francis Poulenc assis à un bueau