Escoffier, Auguste (1846-1935)

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Larousse gastronomique

Auteurs :

Montagné, Prosper Auteur du texte

Gottschalk, Alfred Collaborateur

Larousse Auteur du texte

Escoffier, Auguste Préfacier

Année :

1938

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LivreDisponible

Le riz

Auteurs :

Escoffier, Auguste Auteur

Ory, Pascal Préfacier, etc.

Escoffier, Auguste Auteur du texte

Année :

2016

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