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Entre les Bras
Lacoste, Paul (1966-....) Metteur en scène ou réalisateur
Bras , Sébastien (1971-....) Personne interviewée
Bras, Michel (1946-....) Personne interviewée
Bras , Véronique Personne interviewée
Beffa, Karol (1973-....) Compositeur
Lacoste, Paul (1966-....) Réalisateur
Édition :
Année :
2012
2 DVD vidéo monofaces double couche toutes zones (1 h 27 min, 1 h 28 min) : 16/9 compatible 4/3, coul. (PAL), son., stéréo (Dolby Digital 2.0)
"(...) Avec "Entre les Bras, la cuisine en héritage", Paul Lacoste signe un documentaire remarquable qui donne à voir des artisans aux prises avec leur métier et avec leurs doutes. Un portrait ultra-sensible, susceptible de passionner tous les spectateurs, y compris ceux que les us et coutumes de la gastronomie indiffèrent." (Olivier de Bruyn, lepoint.fr, 13 mars 2012)