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Les Contes de la cocotte

chroniques gourmandes de Vendée
Édition :
Année :
2012
1 vol. (111 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 x 16 cm
Des contes issus de la tradition orale populaire vendéenne, revus sur un mode contemporain : Pétronille et ses enfants terribles, Riquiqui et sa poudre miraculeuse, Pélagie la garçonne, etc. Les récits sont émaillés de recettes traditionnelles de Vendée comme celle de la potée au chou ou celles de la gâche et du flan maraîchin.