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La cuisine basque
Galé, Anne-Marie (1964-....) Auteur
Prigent, Claude Photographe
Galé, Anne-Marie (1964-....) Auteur du texte
Prigent, Claude Illustrateur
Édition :
Collection :
1 vol. (77 p.) : illustrations en couleur : 20 x 17 cm
35 recettes pour accommoder les produits du terroir basque : calamars à la plancha, cèpes à l'ail, piperade, axoa d'Espelette, gâteau basque, tourons.