± Le Requiem et la Messe chorale d'aujourd'hui renouvellent cette réussite, avec les mêmes recettes : un habillage instrumental insolite, un chant polyphonique par grandes envolées exultantes. ± Il est temps de proscrire dans nos églises toutes les guimauves de la romance et toutes les sucreries de piété qui ont trop longtemps gâté nos estomacs », s'insurgeait Gounod. Goûtons des nourritures célestes de si bonne farine.» (Gilles Macassar, Télérama, avril 2011)