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Cuisiner chinois pas à pas

80 recettes en 3 étapes pas à pas
Vassallo, Jody Auteur du texte
Rooney, Deirdre Photographe
Deirdre, Rooney Illustrateur
Édition :
Année :
2012
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 24 x 20 cm
Des recettes chinoises et d'autres pays d'Asie faciles à réaliser grâce à des explications illustrées pas à pas. Au menu notamment : soupe au nouilles et aux légumes, raviolis au kim chi et au tofu, légumes sautés au wok, citrons verts à la salade de papaye, boulettes de porc à la vietnamienne, poulet aux piments et aux noix de cajou, porc sauce aigre-douce ou encore flans pâtissiers.