Tokyoïte de naissance, l'auteure dévoile vingt gestes de beauté, de bien-être et de santé issus de la tradition japonaise. Elle délivre notamment la recette des kakis séchés, du mochi aux herbes, du chocolat au matcha et revient sur les bienfaits de l'eau de riz, de l'huile de camélia ou des poissons bleus.