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Ma cuisine marocaine
Atita, Bouchra Auteur du texte
Roche, Amélie (1975-....) Photographe
Schumann , Sandra Directeur artistique
Roche, Amélie (1975-....) Illustrateur
Édition :
Année :
2016
1 vol. (126 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
L'animatrice de la chaîne Youtube Ma fleur d'oranger présente des techniques, pas à pas et propose 70 recettes traditionnelles marocaine : harira, soupe aux petits oignons, briouats à la viande hachée, coquelets farcis au couscous, tajine aux pruneaux et abricots, msemens aux amandes, etc. Electre 2016