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LivreDisponible
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Fleurs comestibles
du jardin à l'assiette
Bühring, Ursel (1950-....) Auteur du texte
Lagorce, Sylvie (1948-....) Traducteur
Édition :
Collection :
Année :
2023
1 vol. (135 p.) : illustrations en couleur : 22 x 18 cm
Après avoir donné des conseils pour cueillir, faire sécher et conserver les fleurs, la naturopathe présente seize variétés florales à utiliser sous toutes leurs formes dans 70 recettes sucrées et salées : salades, infusions, beignets ou encore sorbets.