Un jour, une petite vieille finissait de pétrir son pain et il lui restait une petite boule de pâte. Elle y ajouta quelques pincées d'épices et lui donna la forme d'un petit garçon. Puis, elle fit cuire son petit bonhomme. Quand elle ouvrit le four, le Petit Bonhomme de pain d'épice sortit d'un bon et s'enfuit par la fenêtre...