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Grand Précis des vins au naturel (Le) (NED 2021)
du biologique au sans sulfites ajoutés
Lagorce, Stéphan (1962-....) Auteur du texte
Édition :
Collection :
Année :
2021
1 vol. (247 p.) : ill. en noir et en coul. : 28 cm
Un guide pour faire son choix parmi l'offre des vins issus de l'agriculture biologique, comprendre comment ils sont produits et maîtriser la terminologie associée. Edition augmentée d'un cahier proposant des adresses de domaines et des témoignages de vignerons, cavistes, chroniqueurs, journalistes, connaisseurs et amateurs. Electre 2022