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Du pommier au cidre
manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan
Jolicoeur , Claude Auteur
Édition :
Année :
2016
1 vol. (398 p.) : illustrations en couleur : 24 x 18 cm
Cet ouvrage répond aux questions que se pose l'amateur désireux de produire son cidre et le guide pas à pas dans toutes les étapes de sa fabrication.