Une cinquantaine de recettes convenant aux végétariens et aux végétaliens, pour chaque repas de la journée : pancakes aux épinards et patates douces, barres crues aux dattes et à la noix de coco, salade d'orge et de fèves concassées, poêlée de légumes feuilles, poireaux et asperges, gâteau à la carotte, bouchées à la figue et à l'avoine.