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Dîner avec Darwin
des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes
Édition :
Année :
2018
1 vol. (316 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes : 22 x 14 cm
L'histoire de l'évolution des aliments (viandes, légumes, épices), de nos goûts et de nos habitudes alimentaires, des origines de l'humanité à nos jours.