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L' école de cuisine italienne
desserts
Richaud-Villain, Marion (1978?-....) Traducteur
Édition :
Collection :
Année :
2015
1 vol. (175 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
75 recettes extraites de l'ouvrage de cuisine italienne La cuillère d'argent. L'élaboration des desserts est expliquée pas à pas : biscuits, gâteau au chocolat et à la noisette, tourtes, tarte aux fraises et à la crème, etc.