Des spécialistes de la santé présentent les nouvelles démarches thérapeutiques et préventives, respectueuses de la diversité des personnalités et fondées sur les avancées scientifiques en génétique, en physiologie, sur le plan de la nutrition et de la psychologie. Ils donnent des conseils pour accompagner les personnes obèses et les aider à retrouver leur unité psychique, physique et émotionnelle.