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La quête d'Alain Ducasse
Maistre, Gilles de Metteur en scène ou réalisateur
Roux, Éric (1959-....) Scénariste
Maistre, Gilles de Réalisateur, Scénariste
Amar, Armand (1953-....) Compositeur
Maistre, Gilles de Voix parlée
Labro, Camille (1971?-....) Voix parlée
Édition :
Année :
2018
1 DVD vidéo monoface zone 2 : 16/9 compatible 4/3, coul., (PAL), son.
Quelle peut être la quête d'Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd'hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? Vingt-trois restaurants dans le monde, dix-huit étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons. Sa curiosité n'a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d'être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution... (adav-assoc.com)