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Légumes anciens au goût du jour
Édition :
Collection :
Année :
2014
1 vol. (61 p.) : illustrations en couleur : 21 x 18 cm
Une trentaine de recettes modernes d'entrées, de plats et d'accompagnements à base de légumes anciens tels que le topinambour, le panais, le rutabaga ou le cardon.