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Des soupes qui nous font du bien

Clea (1981-....) Auteur du texte
Catz, Clémence Auteur du texte
Louis, Linda Photographe
Gaillet, Émilie Photographe
Édition :
1 vol. (285 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
Plus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces ou encore velouté d'asperges vertes à la crème de brebis.