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Boulangerie pas à pas
plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison
Cottez Fabrice Auteur du texte
Édition :
Année :
2021
1 vol. (143 p.) : illustrations en couleur : 23 x 18 cm
Des recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients accessibles aux particuliers. Pour chaque recette, une vidéo accessible en ligne permet de se familiariser avec les gestes techniques à maîtriser. ©Electre 2022