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Les Pizzas de Margherita
Édition :
Année :
2002
157 p. : ill. en coul. : 27 cm.
Le chef français spécialiste de la cuisine italienne présente les recettes de ce plat convivial : pizza fine aux oignons et pommes de terre, au saucisson piquant, aux gorgonzola et poires, quatre saisons, napolitaine etc.