Dans le joli village de Saint-Cabraire, la vieille Moura fait figure de pestiférée. On dit notamment qu'elle caresse renards et loups, terrorise les enfants et aurait même jeté son mari au fonds d'un puits sec. Depuis, la ± sorcière » rumine ses idées noires et n'oublie rien des outrages passés. Elle a ainsi érigé un mur autour de sa propriété qui oblige les villageois à faire d'incroyables détours pour accéder à leur terre. Une terre vouée avec passion et tradition à la culture de l'arbre roi de Provence, l'olivier. Théresius Passeron est l'un des plus grands propriétaires d'oliveraies de la région, membre influent de la cité, producteur d'une huile des plus réputées. Le soir de Noël, tout le village se retrouve à l'église. Passeron est troublé par les larmes et le regard fixe de la Moura vers lui. Que lui veut-elle ? Peu de temps après, celle-ci meurt, emportant avec elle ses secrets. Mais le maire du village découvre sous le lit de la défunte trois lettres. Trois bouts de papier qui vont mettre le feu à Saint-Cabraire...