Au pays du bœuf charolais, Lili Boniche en fond musical et une cassette du Parrain glissée dans son magnétoscope, l'inspecteur Slimane se pose des questions. Pourquoi son harki de père a-t-il été assassiné plusieurs années après la fin de la guerre d'Algérie? A qui profite le crime de Raoul Taforo, trafiquant aussi notoire qu'insignifiant? Quel est l'auteur des graffitis blasphématoires qui fleurissent dans la région? Une seule certitude: il y a quelque chose de tordu au royaume de Bourgogne.