Au printemps 1939, dans le Béarn, la vie à l'auberge des Charmilles, gérée par Marthe, est tranquille. Jusqu'au jour où Juan, instituteur andalou engagé dans les troupes républicaines, blessé et menacé d'être interné au camp de Gurs, s'évade d'un hôpital en Espagne et se cache dans l'auberge, avec la complicité de Manon, la fille de Marthe.