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Copain de la cuisine
le guide des cuisiniers en herbe
Roland, Claudine (1955-....) Auteur du texte
Grosjean, Didier (1955-....) Auteur
Grosjean, Didier (1955-....) Auteur du texte
Édition :
Collection :
Année :
2013
1 vol. (253 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 x 20 cm
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.