30 recettes au parfum d'enfance pour redécouvrir les classiques de la pâtisserie : baba au rhum, crème brûlée, éclairs au chocolat, gâteau roulé, moelleux à l'orange, mousse au chocolat, riz au lait, tarte Tatin, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaire pour chaque recette.