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La |Bête noire
à la recherche du cheval parfait
Lizet, Bernadette (1949-....) Auteur du texte
Édition :
Année :
1989
341 p. : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
Enquête ethnohistorique sur la création au 19e siècle du cheval noir, fleuron du département de la Nièvre, qui fut et reste encore au centre de conflits sociaux vécus par animal interposé. Données biologiques, contraintes techniques et représentations collectives sont ainsi analysées.